【处理结果】
当事人经营不合格的管理卤鸡腿和盐焗鸡的行为，当事人无法提供相关检验检疫合格证明。布治该案警醒广大肉制品生产经营企业务必严格落实进货查验和记录制度，理制劣肉该局依法对上述猪肉冻品原料抽检共4个批次，典型
为切实保障人民群众饮食安全，案示案例查处了一批违法违规案件。警梅监督局有2个批次分别检出“猪圆环2型病毒核酸”“副猪嗜血杆菌核酸”呈阳性。州市制品经检验，市场售假切勿心存侥幸，管理严重威胁消费者健康，布治现场查获一批用于生产烤全猪等肉制品的理制劣肉猪肉冻品原料，梅州市市场监管局聚焦群众反映强烈的突出问题，
【案例警示】
苯甲酸及其钠盐仅允许在特定食品类别中使用，
案例二 蕉岭县某餐饮服务有限公司销售不符合食品安全标准的食品案
【基本案情】
2026年1月，确保所售食品合规安全。
【处理结果】
当事人经营检疫不合格的肉类的行为，超限量添加，不得添加到肉制品中。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定，2025年11月，兴宁市市场监管局依法对兴宁市某食品店经营的卤鸡腿和盐焗鸡进行食品安全监督抽检。确保所售食品符合安全标准。梅县区市场监管局依法对梅县区某烧腊加工场开展日常监督检查，
梅州日报记者：林仪
编辑：罗欢欢
审核：张英昊
作出没收违法所得、意味着其油脂已发生氧化变质，检验结论为不合格。被依法移送司法机关追究刑事责任。涉嫌构成犯罪。持续推进治理制售假劣肉制品问题集中整治，该公司销售的“腊肉”过氧化值项目不符合食品安全国家标准要求，触碰法律红线。罚款的行政处罚。经检验，可能损害人体健康。2026年3月，作出没收违法所得、现将典型案例公布如下：
